5分で簡単☆牛挽肉とレタスの炒め物by hannoahさん

【料理紹介】

レタス1個丸ごと使ったすご〜く簡単な炒め物♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
牛挽肉 150g
レタス 1個
にんにく 3かけら
酒 大さじ2
中華味の素 小さじ1と1/2
水溶き片栗粉 大さじ1

【作り方】

  1. ごま油大さじ1を熱したフライパンで、にんにくのスライスを炒め 牛挽肉を炒めます。
  2. 肉に焼き色がついたら、レタスを一気に入れ 酒、中華味の素を入れて更に水分を飛ばすように炒めます。
  3. 最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

強火で一気に仕上げます。