野菜た〜っぷり♪イタリアンミートローフ (0＾ー＾0）by hannoahさん

【料理紹介】

トップにはポテト、中にも沢山のお野菜が入ったミートローフ♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
牛挽肉 600g
人参、玉葱、セロリ 各1個
にんにく 3かけら
パン粉＆牛乳 各100cc
じゃが芋 2個
バジル、ナツメグ、塩 各小さじ1
胡椒 適量
トマトソース 大さじ3
ウスターソース 大さじ2

【作り方】

  1. スライスしたじゃが芋をパウンド型に敷き詰め、材料の牛挽肉〜卵＆スパイス類を全て入れて良く混ぜパウンド型に詰めます。
  2. 一回り大きなパウンド型にアルミホイルを敷いて、ミートローフの種を詰めたパウンドを置き 200度のオーブンで40分焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

一回り大きな型にホイルを敷いて入れて焼くと後片付けが楽チン♪