デリ風☆具沢山ポテトサラダby hannoahさん

【料理紹介】

マヨネーズを使わない、具沢山のデリ風のポテトサラダ。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃが芋 6個
セロリ 1本
ハム 50ｇ
りんご 1個
レーズン 大さじ3
胡桃 大さじ2
塩、挽きたてブラックペッパー、ナツメグ 小さじ1/2
レモン汁 小さじ2
サワークリーム 大さじ3

【作り方】

  1. じゃが芋は4〜6等分に切り、茹でておきます。セロリ、ハムは小さく切り、りんごはいちょう切りにします。
  2. 茹で上がったじゃが芋に塩〜ナツメグを入れて味を付け、荒熱を冷まします。
  3. 粗熱が取れたら、1．と残りの調味料のレモン汁とサワークリームを入れて、良く混ぜ合わせて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

サワークリームは、粗熱が取れて食べる直前に和えます。