簡単チャプチェby hannoahさん

【料理紹介】

食べやすい味付けでチュルチュルとした春雨が子供達のお気に入り♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
春雨 100g
牛肉 500g
人参、玉ねぎ、パプリカ 1/2
ほうれん草 1束

【作り方】

  1. 牛肉は下味をつけ炒めます。ほうれん草は茹で 下味で味付けし、春雨も茹でて味付けします。
  2. たまねぎ、パプリカ、人参は千切りにし、サラダ油を熱したフライパンで良く炒め、塩 小さじ1/3で味付けしておきます。
  3. 大きなボールに1と2を入れ、調味料を入れて全てを手で良く混ぜ合わせて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

全体に味が馴染むように調味料を入れた後手でよく混ぜます。