爽やかミントの香り☆チョコとココナッツのブレッドby hannoahさん

【料理紹介】

甘くて美味しい組み合わせのチョコレートとココナッツ、そして爽やかな香りのミントを入れました。ミントの ほのかな香りが、甘味を引き立たせてくれます。

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉 280g
砂糖 10g(大匙1)
バター 20g
スキムミルク 6g(大匙1)
塩 4g
水 190cc
ドライイースト 5g
～具～ 　
＊チョコレートチップ 40g
＊ココナツ 40g
＊ミント(乾燥) 大匙1/2

【作り方】

  1. ホームベーカリーの投入ブザーが鳴るまで、具の＊印の全てを 冷凍庫に冷やしておく。
  2. ホームベーカリーに材料を全て入れて、具の投入ブザーが鳴ったら 冷凍庫で冷やしておいたココナッツを入れ、２～３分後にチョコチップを入れ、「早焼きコース」、色は「淡」で焼き上げました。

【ワンポイントアドバイス】

＊ ココナッツはフライパンで乾煎りしておくと、くっつかずに風味もよくなります。
＊ 具の投入合図で、まずココナッツを入れ ２～３分後に チョコチップを入れました。