豚肉で簡単炒め物～２品by hannoahさん

【料理紹介】

大人用には辛い豚キムチ、子供用にはシンプルな塩味。強火でさっと炒めるので、２品作っても10分もかかりません。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉 150g
ズッキーニ 1/2本
玉葱 1/4個
豚肉 250g
キムチ 1カップ

【作り方】

  1. 豚肉に下味(酒 小さじ、塩 小さじ1/3、片栗粉 小さじ1)
    をつけている間に、お野菜を切ります。強火で熱したフライパンにごま油を敷いて、豚肉を炒め色が変わってきたらお野菜を入れ炒め、ウエイパー小さじ1/2で味付けして出来上がり。
  2. フライパンにごま油をしき、下味(酒 大さじ1、塩 小さじ 1/3、片栗粉 大さじ1)をつけた豚肉を強火で炒めます。色が変わってきたらキムチと汁を入れ、しっかり炒めあわせて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

子供用から炒め 使ったフライパンはキッチンペーパーで拭き取って大人用を作ると洗い物も少なくなります。