きりんさんのご馳走☆カレーパングラタンby hannoahさん

【料理紹介】

背の高いキリンくん、今日はお野菜やソーセージも見つけたので いつもの
カレートーストにひと手間加えてみました。ヨーグルトとマヨネーズで作る
カレーソースが抜群に美味しい。栄養満点な朝食の出来上がり～♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
食パン(5枚切り) 1枚
ミニトマト 10個
玉葱(小) 1/8個
パプリカ 1/8個
ソーセージ 1本
卵 2個
※ ヨーグルト 大さじ2
※ マヨネーズ 大さじ1
※ キリンくんの焼きカレー風トースト 小さじ1

【作り方】

  1. 食パンはトースト、野菜と一緒に食べ易い大きさに切る。※の調味量を混ぜてソースを作る。
  2. 耐熱容器に1.のパンとお野菜を並べ、ソースをかけ 卵を真ん中におとす。トースターで卵が少し固まるまで焼く。
  3. パセリをふって出来上がり。お野菜、ソーセージ、パンが美味しくいただける1皿になりました。

【ワンポイントアドバイス】

食パンは予め焼いておくと、サクサクとした食感で美味しくいただけます。