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FPで簡単に作るタルト生地に、たっぷりの玉葱を詰めたキッシュです♪ タルト生地がとても美味しいので、お好みのフィリングで是非☆ 持ち寄りにも...
調理時間:1時間以上
材料:【パイ生地】, 準強力粉(All Purpose), 塩, バター, 酢…
フレッシュな苺を生地とフロスティングに使った、甘酸っぱい ピンク色の可愛いカップケーキ♪ 生地はワンボールで混ぜるだけ、フロスティングはFP...
調理時間:30分~1時間
材料:◎ 薄力粉, ◎ ベーキングパウダー, ◎ ベーキングソーダ, ◎ 塩, ● 卵…
寿司の外側を、サーモン、海老、アボカドで巻き、中にはマヨネーズと醤油で味付けした蟹カマときゅうり入り。見た目も華やかで、トッピングの場所によ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:酢飯, 刺身用サーモン, アボカド, 海老, きゅうり…
牛肉入りの、ベーシックな韓国海苔巻き(キンパッ)。関連レシピのハムと同じくらい、我が家では良く作ります。今年は、韓国海苔巻きで 恵方巻きはい...
調理時間:15~30分
材料:牛肉, ※ しょうゆ、みりん, ※ 砂糖, ほうれん草, ● しょうゆ…
パン生地と具、海苔に ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆを使いました。お醤油風味のパン生地が、ほんのり甘くて香ばしい!中には、とろ~りチーズと ...
調理時間:1時間以上
材料:強力粉, 砂糖, イースト, ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ, 水…
ふわふわで、軽い食感と口当たりのカップケーキ。ワンボールで混ぜるだけなので、とても簡単に出来ます♪ 濃厚フロスティングがとっても美味しいので...
調理時間:1時間以上
材料:【ふんわりチョコカップケーキ】, ◎ 小麦粉, ◎ グラニュー糖, ◎ ココアパウダー, ◎ ベーキングパウダー…
お義母さんから習ったチャプチェ。韓国では結婚式にいただく料理のひとつ(私の結婚式も頂きました。)手間はかかりますが、お野菜の味や色を考えられ...
調理時間:30分~1時間
材料:牛肉, ※ 醤油, ※ 砂糖、ごま油, ※ こしょう, 干し椎茸…
STAUBで焼く ふんわりちぎりパン。ココア風味の生地に、フィリングはチョコレートととココナッツ入りです♪
調理時間:1時間以上
材料:強力粉, ココアパウダー, 砂糖, スキムミルク, 塩…
いつものチョコレートカップケーキをバレンタイン用に、フォンダントでおめかしをしました。フォンダントの捏ねや型抜きは子供達が大得意!長女と一緒...
調理時間:30分~1時間
材料:【チョコレートカップケーキ】, ◎ 薄力粉, ◎ ココアパウダー, ◎ ベーキングパウダー, ◎ 塩…
staub鍋で、林檎のアップサイドダウンケーキを作りました。生地がとてもしっとりと焼きあがります。洋ナシでも美味しく出来ます☆
調理時間:1時間以上
材料:ブラウンシュガー, バター, レモン汁, 林檎, 【生地】…
Lohikeittio、フィーンランドのサーモンスープです。カフェやレストランのランチメニューにも、良く登場するスープ。この濃厚なスープには...
調理時間:30分~1時間
材料:サーモン, 玉葱, じゃが芋, スープストック, ホワイトペッパー(ホール)…
これは、我が家の長女も大好きな^^ キムチチゲ。スパム&チーズでまろやかな美味しさ。古漬けのキムチを使うので、味付け要らずで簡単に出来ます。...
調理時間:15~30分
材料:スパム, 玉葱, 長葱(もしくは Leek), キムチ, キムチの汁…
甘辛い カレー醤油味のトックです♪ トッピングは、胡麻やアーモンド、好みのナッツで。
調理時間:15~30分
材料:トック(棒状タイプ), オリーブオイル, 【タレ】, 醤油, カレー粉…
2013年に御節に詰めた 黒豆です。今年の黒豆はストウブで作りました。ふっくらと仕上がりました。
調理時間:1時間以上
材料:黒豆, 砂糖, 醤油, 重曹, 水
2013年に御節に詰めた お煮しめです。今年は、STAUB(ストウブ)で作りました。
調理時間:30分~1時間
材料:蓮根, ※ 酢水, 牛蒡, 人参, こんにゃく…
主人の実家で 元旦にいただく韓国雑煮。主人の実家のヤンニョンは辛いのですが、私や子供達用に辛くないものを作っています。トックの丸い形⇒コイン...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:トック, 餃子, 細葱, 卵, 海苔…
2013年に御節に詰めた 相生結びです。子供達が食べ易い様に、甘めの三杯酢に漬けています。お好みで砂糖は加減します。
調理時間:15~30分
材料:大根(3㍉幅に切る), 人参(3㍉幅に切る), 塩, ◎ 酢, ◎ 砂糖…
2013年の御節料理に詰めた 吹き寄せ卵です。我が家は甘さ控えめに作っていますので、甘味は砂糖の量で加減します。
調理時間:15~30分
材料:固ゆで卵, 砂糖
冬野菜の白菜と長ネギ、鮭を 土手鍋風にした塩麹味噌煮。たっぷりのお野菜から水分が沢山出てくるので、水を入れずに蒸し煮にします。材料を切って蒸...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:生鮭, ※ 塩麹, 白菜, 長ネギ, ~あわせ味噌~…
淡白な大根と鶏に、お味噌のコクをプラスした味噌クリームグラタンです。旬の大根がたっぷりいただけます♪
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:鶏胸肉, ※ 味噌, ※ 酒, 大根, 長ネギ…