豚小間とニラの甘辛炒めby 福ちゃんさん

【料理紹介】

お酒とご飯がススム１品です

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚小間 ３００ｇ
ニラ １束
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１

【作り方】

  1. ニラをお好みのサイズに切っておく
  2. 豚小間をカリカリになるまで炒める。
    油がでたらキッチンペーパーでふき取っておく。
  3. 火を止めて調味料を入れて混ぜる。
    再び火にかけ、調味料がからんだら、ニラを入れて完成

【ワンポイントアドバイス】

もやしでかさ増ししてもいいですね(^^♪