茄子の濃厚チーズ炒めby 福ちゃんさん

【料理紹介】

茄子嫌いの旦那が食べた！！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茄子 １本～２本
スライスチーズ ２枚
ケチャップ 大さじ１
ソース 大さじ１

【作り方】

  1. 茄子を７ｍｍ程度の半月切りにして水にさらす
  2. 油をひいたフライパンで火を通す。
    (ガス代節約で蓋をして蒸し焼きにしました)
  3. 火を止めた直後に、茄子以外の材料で絡める

【ワンポイントアドバイス】

ピザ用チーズでもＯＫです☆