野菜嫌いさんに捧げる鶏そぼろby 福ちゃんさん

【料理紹介】

３色丼の野菜部分をいつも食べてくれないのが悩みでした。
いっそのことお肉に混ぜてしまえ～！！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏ひき肉 ３００ｇ
人参 小２本
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
チューブ生姜 ４㎝ぐらい

【作り方】

  1. 人参をＦＰ等でみじん切りにする
  2. 油をひいたフライパンで鶏ひき肉を炒め、色が少し変わったら人参も加える
  3. 調味料をすべて入れて煮詰めれば完成

【ワンポイントアドバイス】

焦げが心配な時は一番最後に醤油を入れてください