ゴーヤの韓国風チャンプルーby misaさん

【料理紹介】

焼肉味でゴーヤの苦味も和らぎます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ゴーヤ 1本
牛肉（焼肉用） １００ｇ
焼肉のタレ 適量
ごま油 大さじ１
白ゴマ 適量

【作り方】

  1. ゴーヤは種をとり、薄切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、お肉とゴーヤを炒め、焼肉のタレで味付けする。
  3. 器に盛り、白ゴマをふる。

【ワンポイントアドバイス】

苦いのが苦手なら、一度ゴーヤを下茹でしてください。