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八つ頭：やつがしら：親芋含め煮レシピ

八つ頭：やつがしら：親芋含め煮レシピ
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ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
親芋、八つ頭は、非常に煮崩れしやすい。ちょっと強火が続くと、トロトロ、里芋のお粥みたいになってしまいます。煮っ転がしのような煮方は難しい。たっぷりのダシで、ゆっくり踊らないように煮るのが良いですよ！八...
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  • (ID: b1331044)
  • 2008/12/06 UP!
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