味噌と納豆の焼きおにぎり♪by ロッキンさん

【料理紹介】

クルミの食感を堪能しながら、納豆とお味噌の風味がマッチングして、懐かしい味を思い出す焼きおにぎり。仙台味噌のいい風味が旨みを引き出してくれています♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
仙台味噌 大さじ１
納豆　 ２パック
酒　 大さじ１
みりん　 大さじ１
砂糖　 小さじ２
クルミ　 大さじ２
ご飯　 お茶碗２杯分
刻み海苔　 適量
サラダ油　 適量

【作り方】

  1. 納豆を細かく切る。（ひきわりがあれば、それでもＯＫ）
  2. クルミを刻んで軽くトースターで軽くローストおく。
  3. ボールに味噌、酒、みりん、砂糖、クルミ、納豆を加えよく混ぜる。
  4. ご飯を丸く平たくにぎる。真ん中は少しくぼませる。
  5. クッキングシートの上に軽くサラダ油をぬり、４）の握ったおにぎりをおく。
  6. おにぎりの上に３）の具をのせ、トースターで表面が焦げ目がつくまで焼く。
  7. 焼きあがったら、お皿にのせ、刻み海苔をかけ、召し上がれ。

【ワンポイントアドバイス】