ミニトマトのさっぱりパスタby ロッキンさん

【料理紹介】

トマトの甘酸っぱさと昆布茶の風味のさっぱりしたパスタです。黄色のミニトマトがまた可愛いっ♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
スパゲティ　 ３６０ｇ
ミニトマト　 １６個
いんげん豆　 １６０ｇ
にんにく　 ３片
ベーコン　 ３枚
昆布茶　 小さじ１
砂糖　 小さじ１／２
パスタの茹で汁　 １／２カップ

【作り方】

  1. フライパンにあぶらはひかず、ベーコンを炒め、油がでてきたら薄く切ったにんにくをいれ、香りをだします。
  2. 一方、スパゲティを茹で始め、茹で上がる３分ほど前にいんげんを加え、一緒に茹でます。
  3. １）にミニトマトをいれ、軽く炒めます。　
  4. スパゲティが茹で上がったら、３）にいれ、パスタの茹で汁、昆布茶、砂糖も一緒に加え、軽く煮込んで出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】