カリフォルニアレーズンｄｅチーズログby ロッキンさん

【料理紹介】

レーズンの甘～い風味とチーズが合体して、クルミの食感も感じられるお手軽アペタイザー。ワインのおともにいかがですか？

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
クリームチーズ　 １００ｇ
パルメザンチーズ　 大さじ２
ハチミツ　 小さじ２
カリフォルニアレーズン（細かく刻む）　 ６０ｇ
クルミ（細かく刻む）　 ３０ｇ

【作り方】

  1. クリームチーズは、レンジ加熱１５秒ほどして柔らかくする。クルミは細かく刻み、トースターで乾煎りする。
  2. ボールにクリームチーズ、パルメザンチーズ、ハチミツを加えよく混ぜたら、レーズンを加え全体を混ぜる。
  3. サランラップにクルミの１／３ほどを薄くのせ、２）のチーズをのせ、手前からまく。
  4. 残りのクルミを巻き終わる部分にのせ、綺麗に丸の棒状に巻く。
  5. 綺麗にラップでくるんだら、冷蔵庫で冷やしかためる。
  6. 食べる前に冷蔵庫からとりだし、カットしてクラッカーなどを添えて召し上がれ。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で冷やしてる時間は調理時間には含まれません。