ジェノベーゼｄｅ白玉団子by ロッキンさん

【料理紹介】

お餅にジェノベーゼソース？って思うでしょ？　これがね、あうのよ！！　和と伊の美味しい競合だよ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豆腐　 １００ｇ
白玉粉　 ８０ｇ
砂糖　 ２０ｇ
ジェノベーゼソース 小さじ１
ジェノベーゼソース（仕上げ用） 大さじ２
粉チーズ（仕上げ用） 小さじ１

【作り方】

  1. 白玉団子を作る。ボウルに豆腐と白玉粉、砂糖、ジェノベーゼソースをいれよく混ぜる。
  2. ひとかたまりにしたら、１口サイズの大きさに丸め、形作る。
  3. 水を沸かした鍋で作った餅を茹で、浮いてきたら２～３分さらに茹でたら、氷水にいれ、よく水をきっておく。
  4. 器に団子をいれていき、ジェノベーゼソースと粉チーズをかけ、召し上がれ。

【ワンポイントアドバイス】