クランベリーオートミールクッキーby ロッキンさん

【料理紹介】

アメリカの人気クッキーの１つのオートミールクッキー！　さらにクランベリーもいれて栄養満点のクッキーです。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バター　 １１０ｇ
ブラウンシュガー（もしくは、三温糖）　 １３０ｇ
バニラエッセンス　 小さじ１
ハチミツ　 大さじ１
卵 １個
塩 一つまみ
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー　 小さじ１
オートミール　 １２０ｇ
クランベリー　 ７０ｇ

【作り方】

  1. 常温に戻したバター泡立て器でを混ぜ、ブラウンシュガーを加え、さらによく混ぜる。
  2. １）に卵、ハチミツ、バニラエッセンスを加え、泡立て器で白くなるまで混ぜる。
  3. ２）に薄力粉、塩、ベーキングパウダー、オートミール、クランベリーをくわえ、へらで混ぜる。
  4. クッキングシートに生地をのせ、１８０度もオーブンで焼くこと１２～１５分でできあがり。

【ワンポイントアドバイス】