アメリカ本場のファッジブラウニーby ロッキンさん

【料理紹介】

冷たいミルクと一緒にこのアメリカならではのファッジブラウニーを食べれば、あなたはもうアメリカ人！？

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
無塩バター　 １００g
チョコレート　 ２００g
ブラウンシュガー　 ２００ｇ
卵　 ２個
サワークリーム　 １００g
小麦粉　 ７０g
塩　 小さじ１／２
くるみ（刻んでおく）　 １００g

【作り方】

  1. バターとチョコレートを耐熱容器に入れ、レンジでバターが全部溶けるまで加熱し、へらで混ぜ溶かす。
  2. １）にブラウンシュガーを入れクリーム状になるまで混ぜる。
  3. さらに、卵を加えもったりするまでまた混ぜる。次にサワークリームを加えまたよく混ぜる。
  4. ３）に小麦粉、塩を加え、へらで全体をざっくり混ぜたら、刻んだくるみを加え、全体を混ぜる。
  5. 型に生地をいれ、１８０度のオーブンで３０～３５分焼いてできあがり。焼きすぎに注意！

【ワンポイントアドバイス】

☆行程１）のレンジ加熱時間は１〜2分です。
☆２２ｃｍ×２２ｃｍの型を使いました。