ホワイトチョコチーズケーキby ロッキンさん

【料理紹介】

クリームチーズとこのホワイトチョコを使ったスイーツ。ココット型で作るから、そのまま手を汚さず食べられ、食べ過ぎも防げますよ〜♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
卵　 １個
クリームチーズ　 １３０ｇ
砂糖　 ４０ｇ
生クリーム　 大さじ１
薄力粉　 １０ｇ
ホワイトチョコ　 ７０ｇ
バター（ココットに塗る分） 適量
パウダーシュガー（お好みで） 適量
ブラックベリー（お好みで） ８個

【作り方】

  1. ココット型にバターを塗る。
  2. 常温になったクリームチーズをよく混ぜ、そこに砂糖を加えさらによく混ぜる。
  3. ２）に溶いた卵を加えさらによく混ぜる。
  4. ホワイトチョコを湯せんにかけ溶かしはじめ、そこに生クリームを加え、全体を混ぜながらとかす。
  5. ３）に４）を加え、よく混ぜる。
  6. 薄力粉を加え、へらで軽くまぜたら、１）のココット型に生地をいれ、１７０度のオーブンで２５分ほど焼いてできあがり。
  7. お好みでパウダーシュガーをかけ、ブラックベリーを添えて召し上がれ。

【ワンポイントアドバイス】