納豆レタス炒飯by ロッキンさん

【料理紹介】

節約月間メニューです。納豆好きの子供たちからダディーがいない日に必ずリクエスト入る納豆料理の１つです。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
卵　 ３個
納豆　 ２個
人参（みじん切りしてレンジ加熱） １／４本
ツナ缶　 半個
めんつゆ　 大さじ３
鶏ガラスープの素　 小さじ１
ゴマ油　 小さじ１
アイスバーグレタス　 適量
マヨネーズ（お好みで）　 適量
刻み海苔（お好みで）　 適量
サラダ油　 適量

【作り方】

  1. ールに卵をといてそこにツナ、納豆、人参（刻んでレンチンしたもの）、めんつゆ、鶏ガラスープの素をいれよく混ぜる。
  2. １）にご飯とごま油もいれ、混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油をひき、一気に流しこみ、焦げ目を付けながら時々鍋を返しサクサクと炒める。
  4. 最後にレタスを加え、軽く火が通ったら、塩・胡椒で味をととのえ、器に盛り、お好みでマヨネーズ、刻み海苔をかけ、召し上がれ。

【ワンポイントアドバイス】