キャラメルアップルパイby ロッキンさん

【料理紹介】

冷凍のパイ生地さえあれば、簡単に本格的なキャラメルアップルパイができちゃいますっ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
りんご　 １／２個
砂糖　 小さじ１
シナモン　 小さじ１／４
冷凍のパイ生地（１２ｃｍ）　 ２枚
市販のキャラメル　 ４個
卵黄　 半個
水　 小さじ１／２

【作り方】

  1. 耐熱容器に小さく切ったりんご、砂糖を入れてレンジ加熱し（２分半）、最後にシナモンを振り替え、軽く混ぜたら、冷ましておく。
  2. 常温にしたパイ生地を、クッキングシートを敷いた鉄板に2枚並べ、完成後粗熱を取ったアップルフィリングとキャラメルをのせる。
  3. パイを閉じ、フォークの背で、重なった端部分を押し付けて、閉じていく。
  4. 水溶き卵黄を表面にぬって、１８０度のオーブンで２０分焼いてできあがり

【ワンポイントアドバイス】