ゴマ団子by ロッキンさん

【料理紹介】

たった４つの材料でこんな懐かしのおやつができちゃうなんて！　

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豆腐 １５０ｇ
白玉粉 　 １００ｇ
つぶあん　 適量
白ごま　 適量

【作り方】

  1. ボウルに豆腐と白玉粉を入れて混ぜ、ひとかたまりにする。耳たぶくらいの柔らかさになったらＯＫ！
  2. 生地の上に餡を真ん中にいれて、綺麗に丸くまるめる。
  3. 団子に白ごまをまんべんなくまぶす。
  4. １６０度くらいの低い温度の時に団子を入れて、菜ばしで転がしながらゆっくり４、５分位かけて揚げる。

【ワンポイントアドバイス】