かぼちゃとベーコンのバルサメープル炒めby ロッキンさん

【料理紹介】

メープルシロップとバルサミコ酢のコンビが絶妙な味付けに！
ベーコンとアーモンドスライスの食感がかぼちゃの食感とマッチしますよ♪

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
かぼちゃ　 １／６個（６００ｇ）
ベーコン　 ２００ｇ
にんにく　 ２片
アーモンドスライス　 ４０ｇ
バルサミコ酢　 大さじ２
メープルシロップ　 大さじ２

【作り方】

  1. かぼちゃは種をとって食べやすい大きさに切って、レンジ加熱しておく。（５分程度）
  2. フライパンを熱し、最初にベーコンを炒めはじめ、あぶらがでてきたら、薄くスライスしたにんにくを香りが出るまで炒める。
  3. かぼちゃ、バルサミコ酢とメープルシロップを加え、全体を絡ませたら出来上がり。
  4. アーモンドスライスを入れ軽く焼き色がつくまで炒める。

【ワンポイントアドバイス】

油はひかずに、ベーコンからでるあぶらで十分ですよ。