そうめんｄｅチヂミby ロッキンさん

【料理紹介】

そうめんがチヂミに変身！　くるみの食感がたまりませんよ〜

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
そうめん　 １００ｇ
ハム　 ５０ｇ
にんじん ４０ｇ
くるみ　 ２０ｇ
ピザ用チーズ ４０ｇ
卵　 １個
鶏ガラスープの素　 小さじ１
塩＆胡椒　 適量
胡麻油　 適量
すりごま　 適量
ポン酢 適量
ラー油（お好みで） 適量

【作り方】

  1. そうめんは少し固めに茹で、水で洗いザルに上げておく。
  2. ボールに卵をわって、ハム、軽くレンジ加熱した人参、くるみ（軽く砕いて）、チーズ、鶏ガラスープの素をいれる。
  3. ２）をよく混ぜ、最後に塩、胡椒であじをととのえる。
  4. 熱したフライパンにゴマ油をひき、３）を流しいれ、両面がパリッとなるまで焼き上げる。
  5. お好みの大きさなにカットして、つけタレ（ポン酢）につけて召し上がれ。

【ワンポイントアドバイス】

お野菜は家にあるものでもＯＫです。　つけタレはポン酢で。お好みでラー油をかけても美味しいです。