小松菜とベーコンのパスタby RUANさん

【料理紹介】

家に残ってた小松菜を消費したくて作りました。
切った茎の根元は飾ったらお花みたい♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パスタ麺 ２人分
小松菜 ２束
ベーコン ４枚
オリーブオイル 適量
醤油 大さじ１と１/2
塩 適量
黒コショウ 適量

【作り方】

  1. 小松菜を洗う。
    小松菜とベーコンを適当な大きさに切る。
    パスタを茹で始める。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める。
    火が通ってきたら小松菜も入れて炒める。
  3. ２に茹であがったパスタを投入。
    塩・醤油・黒コショウを入れて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

小松菜の切り取った根元の茎は数秒熱湯に浸すと広がりますよ(^O^)
お好みでにんにくや鷹の爪を入れても美味しいと思いますが、今回私は２歳の息子と一緒に食べる物だったので味付けはシンプルにしました。