彩り鮮やかペペたまby RUANさん

【料理紹介】

ペペロンチーノアレンジバージョン♪
家にある具材でOK!
彩り良く赤・黄・緑の物を入れると綺麗ですよ～

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ麺 ２人分
にんにくチューブ ３㎝くらい
鷹の爪 １～２本
ベーコン ４～５枚
オリーブオイル 大さじ３
コンソメ 小さじ２
パスタのゆで汁 お玉１杯
塩 小さじ１/3
黒コショウ 適量
ごま 適量
温泉卵 ２個
お好みの具材 適量

【作り方】

  1. パスタを湯がき始める
    具材は適当な大きさに切っておく
    鷹の爪はちぎって中の種を除いておく
  2. フライパンにオリーブオイル・にんにくを火にかけ香りがたってきたら鷹の爪と具材を入れて炒める
  3. ２にコンソメ・パスタのゆで汁・塩を入れる
  4. ３に茹であがったパスタを入れ黒コショウをフリフリ
  5. お皿に盛ってごまと温泉卵をのせたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

今回は小松菜・黄パプリカ・しめじを入れてみました。