りんごとくるみのクリームチーズディップby うひひさん

【料理紹介】

パンにつけてもそのまま食べても美味しいです！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
りんご １個
●砂糖 大さじ２
●はちみつ 小さじ１
●水 50ｃｃ
クリームチーズキューブ ４個
レモン汁 1/2個分
くるみ 大さじ２くらい
シナモン 少々

【作り方】

  1. りんごは皮をむき芯を取って薄切りにし、さらに小さく切る。 鍋に●を入れて、少し焦げるまで煮詰める
  2. １.にりんごとレモン汁を入れてよく混ぜ、水分が飛ぶまで煮る。（10-15分くらい）クリームチーズはレンジ500ｗ３０秒くらいかけて溶かす。
  3. りんごを少し冷ましてから加え、くるみも入れて混ぜたらできあがり。仕上げにシナモンをかけていただきます。

【ワンポイントアドバイス】

砂糖をしっかり焦がすとより香ばしくなります。