れんこんとしいたけと豚肉のチーズ焼きby うひひさん

【料理紹介】

バルサミコと醤油とはちみつで味付け！
チーズと混ざって美味しいですよ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
れんこん ６ｃｍ程度
しいたけ 4個
豚肉 １００ｇ
オリーブオイル 大さじ１/２
☆バルサミコ酢 大さじ１
☆醤油 大さじ１
☆はちみつ 小さじ１
スマートチーズ 4個

【作り方】

  1. しいたけの軸を切り、固い部分を除いてみじん切りにする。れんこんは５ｍｍ厚さに切る。
    豚肉は小さく切る。
  2. フライパンにオリーブオイルをしき豚肉とれんこんとしいたけをソテーし、☆で味付けする。
  3. ２を耐熱皿にいれ、角切りにしたチーズを散らしてトースターで5分ほど焼いたらできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

チーズはなんでも良いと思います。