さんまのチーズ焼きトマトソースby うひひさん

【料理紹介】

たまにはこんな秋刀魚の食べ方もいかが？

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さんま ２尾
トマトソース １カップ
塩 少々
チーズ 適量

【作り方】

  1. 秋刀魚は３枚におろし、三等分して塩をふっておく。
  2. オリーブオイルで秋刀魚を焼き、裏返してチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。
  3. 皿にトマトソースをしいて秋刀魚を乗せ、クレスやプチトマトなどを飾って出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

トマトソースにオレガノやバジルを入れるとおいしいですよ！