レンジで簡単タコキムチ丼by うひひさん

【料理紹介】

火を使わずに簡単丼！野菜もたっぷり♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
タコ １００ｇ
キムチ 適量
もやし １/２袋
ゴーヤ １/２本
ゴマ油 小さじ２
顆粒だし 小さじ１

【作り方】

  1. ゴーヤを縦半分に切って塩を振りしばらく置き、薄切りにする。もやしはひげ根を取る。
    タコとキムチは食べやすく切り和える。
  2. ゴーヤともやしを大き目の耐熱容器に入れて、ゴマ油と顆粒だしをいれて混ぜ６００Ｗで1分半、良く混ぜてさらに１分半かける。
  3. ご飯に野菜とレンジで少しあたためたタコキムチをのっけて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

ゴーヤは塩を振って少し置くと苦味がなくなります。