ソーダ味　レモンフローズンヨーグルトby うひひさん

【料理紹介】

ソーダと水きりヨーグルトで作る簡単
さっぱりデザートです！

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
ヨーグルト 450g
サイダー 200ｃｃ
はちみつ 大さじ１
レモン汁 レモン1個分

【作り方】

  1. ヨーグルトはキッチンペーパーをしいたざるにあけ、１晩冷蔵庫で水切りする。
  2. 水切りヨーグルトにはちみつとレモン汁を入れて混ぜ、少しづつサイダーをいれながら混ぜて凍らせる。
  3. 2～3時間以上冷凍庫に入れ、完全に凍らせたところで
    Bamixなどのブレンダーで空気を含ませるように混ぜる。

  4. 半分に切ったレモンの内側をスプーンなどでこそげとって器にし、フローズンヨーグルトを盛り付けたらできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

Bamixが無い場合は完全に凍る前にフォークなどで
ざくざくと混ぜて、又凍らせて再び混ぜればOKです。