ラップサンドの生地の作り方by 小春さん

【料理紹介】

中に挟む具はお好みで。
フライパンで簡単に作れるラップサンドの生地（トルティーヤ）のレシピです。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
強力粉 200g
水 300ml
塩、砂糖 各ひとつまみ
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. 強力粉、塩、砂糖をボウルに入れ、水を少しずつ加えながら、ダマにならないよう混ぜる。
  2. オリーブオイルを塗ったフライパンに薄く伸ばし、軽く色が付くくらいに焼く。

【ワンポイントアドバイス】

少しずつ混ぜながら水分を加えていくと、ダマになりません。