鯛と大根の圧力鍋煮by 小春さん

【料理紹介】

圧力鍋を出してから、完成まで２０分でメインのお料理が出来ます

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
真鯛 １パック
大根 1/2本
水 １カップ
酒 1/2カップ
昆布 ３ｃｍ
塩 少々

【作り方】

  1. 真鯛は洗い、大根は食べやすい厚さの輪切りにする
  2. 圧力鍋に水と調味料を全部入れて煮立て、大根・真鯛の順番に並べる
  3. 蓋をして加圧１０分
    自然冷却して　蒸気が抜けたら召し上がれ♪

【ワンポイントアドバイス】

下茹でしなくても、出来ます