まろやかな酸味☆胡瓜の酢の物by さとえりさん

【料理紹介】

作りたても翌日も美味しくいただける、すりゴマ入りの酢の物です。

【人数】：4人分【調理時間】：5～15分

【材料】
胡瓜	2本
乾燥ワカメ	大さじ2程度
☆　すり胡麻（白）	大さじ2
☆　酢	大さじ1.5
☆　醤油	小さじ1
☆　塩	小さじ1/2
☆　砂糖	大さじ1
☆　だし汁	大さじ1

【作り方】

胡瓜は輪切りにして塩一つまみをまぶして揉み水気を絞っておく・ワカメは水につけて戻し水気を絞り食べやすい長さに切る
ボールにすり胡麻以外の☆の材料を入れてよく混ぜ合わせ、①の胡瓜とワカメを加えてよく合わせ、胡麻も加えて全体を和えたら完成～

【ワンポイントアドバイス】

タコを入れたり、シラスを入れても美味しいです。