すだちのヨーグルトゼリー♪by すたーびんぐさん

【料理紹介】

すだちの果汁とすりおろした皮を使用したヨーグルトゼリーです。材料を混ぜて冷やし固めるだけのシンプルレシピ♪爽やかな香りと生クリームのコクが美味しいデザートです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
◎プレーンヨーグルト 200ｍｌ
◎生クリーム 200ｍｌ
◎牛乳 100ｍｌ
すだち 5個
お湯 大さじ3
粉ゼラチン 7ｇ
砂糖 50ｇ

【作り方】

  1. ボウルに◎の材料とすだち4個分の果汁とすりおろした皮を混ぜ合わせる。
  2. お湯に粉ゼラチン、砂糖を溶かして、作り方1のボウルに混ぜ合わせる。容器に注いで冷蔵庫で冷やし固める。
  3. すだちヨーグルトゼリーが固まったら、すだち1個を輪切りスライスし、ゼリーにのせて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

作り方2：お湯は電子レンジ600Ｗ20秒～30秒加熱したもので粉ゼラチンを溶かせます。その他：調理時間に冷やし固める時間は含まれていません。