茹でて和えるだけ！れんこんの塩昆布和えby れれれママさん

【料理紹介】

少しだけ余ったれんこんを塩昆布で和えただけの一品です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
れんこん 200g
塩昆布 適量

【作り方】

  1. れんこんを2〜3ミリの厚さに切り酢水にさらしてから、2分程茹でる。
  2. ザルにあげて水気を切ったら、塩昆布を入れて混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

お料理でれんこんが余った時に作っています。お弁当の一品にも良いです。