カンパーニュby ララくんさん

【料理紹介】

修行がつづいているけど、少し開いてきて感激してます

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉 200g
塩 4g
ドライイースト ふたつまみ
水 140

【作り方】

  1. オーバーナイト製法

【ワンポイントアドバイス】

焼成の時に、bowl被せを15分にしたら
綺麗に開いた。

230℃ 30分で焼いてみた。

もう少し焼き色が欲しいと思います