ラズベリーマフィンby せりみつなさん

【料理紹介】

混ぜるだけ・焼くだけ・で出来る！時間がたってもしっとりおいしい、マフィンです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バター ８０ｇ
砂糖 ２１０ｇ
卵 ２個
生クリーム ２分の１カップ
牛乳 １カップ
薄力粉 ３００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
（冷凍）ラズベリー １００ｇ

【作り方】

  1. ボールにバターを入れ、レンジでやわらかくする。
  2. ２〜５の材料を入れてよく混ぜ、６〜８の材料を入れて、さっくり混ぜる。
  3. 型をしいたマフィン型１２個（直径８ｃｍ）に、分けて入れ、２４０℃オーブンで１５分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

すぐに食べない時は、密閉容器で保存してください。