ポピーシードの白和えby せりみつなさん

【料理紹介】

ポピーシード（けしの実）のつぶつぶが楽しく、こうばしい白和えです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
絹ごし豆腐 １００ｇ
醤油 大さじ２
練りごま 大さじ１
柚子胡椒 小さじ２分の１
みりん 大さじ１
ゆでたほうれん草 １束分
しめじ １袋
ポピーシード 大さじ３

【作り方】

  1. 水気をきった絹ごし豆腐を、マッシャーでつぶす。
  2. つぶした豆腐に、２〜７の材料・ポピーシード大さじ２を混ぜる。
  3. ポピーシード大さじ１を、上からかける。

【ワンポイントアドバイス】

ポピーシードは、少しから炒りすると、こうばしさが増します。