おもいたったら、すぐつくろう！　ほうじ茶・マーラカオby せりみつなさん

【料理紹介】

香ばしいほうじ茶のかおりの、ふんわりマーラカオです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
卵 ３個
砂糖 ９０ｇ
薄力粉 １５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
重曹 小さじ１
粉々にしたほうじ茶 大さじ１
牛乳 ５０ｍｌ
みりん 大さじ２
サラダ油 ５０ｍｌ

【作り方】

  1. 卵と砂糖を、白っぽくなるまで混ぜる。
  2. ３〜９をいれて、さっくり混ぜる。
  3. クッキングシートをしいた型に流し込み、アルミ箔をぴっちりかぶせて蒸す。レンジの場合は、ラップをふんわりかぶせる。

【ワンポイントアドバイス】

生地を流し込むのは、型の８分目位までにする。