味噌漬け　さんま丼 !!　by せりみつなさん

【料理紹介】

筒抜きにしたさんまを、味噌漬けにします。

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
筒抜きにしたさんま ２尾
味噌 大さじ１
砂糖 大さじ１
小ネギ 適量
みょうが 適量
しょうが 適量
ごはん ２人分

【作り方】

  1. ビニール袋に、筒抜きにしたさんま・味噌・砂糖を入れて、冷蔵庫で一晩おく。
  2. １を焦がさないように焼く。
  3. きざんだ小ネギ・みょうが・しょうがをかけ、好みでコチュジャンをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

焼く前に半分に切ると、ごはんにのせやすいです。