里芋の、しょうがミルク煮by せりみつなさん

【料理紹介】

あたたまるスープです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
里芋 ３個
コンソメ １個
キャベツ ２枚
牛乳 １カップ
角切りベーコン ４０ｇ
しょうが 少々
パセリ 少々

【作り方】

  1. 鍋に、水1.5カップと、５ｍｍ幅に切った里芋・コンソメを入れて煮る。
  2. 里芋がやわらかくなりかけたら、３〜５を入れて煮る。
  3. キャベツがやわらかくなったら、塩・胡椒・しょうがのすりおろしを入れ、パセリをふる。

【ワンポイントアドバイス】

里芋さえ煮とけば、朝食にも。