＊炊き込み酢飯で、あげを煮るだけ＊　きつね高菜丼！by せりみつなさん

【料理紹介】

具入りの酢飯がいっぺんにできちゃうから、ラクチンごはんです。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
米 ３カップ
酢 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
高菜漬け 大さじ３
ゆでたけのこ ７０ｇ
にんじん ３分の１本
油揚げ ３枚
醤油 大さじ１
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
茄子 １本
だし汁 ２分の１カップ

【作り方】

  1. 炊飯器に１〜５を入れて目盛りをあわせ、６〜８とだし昆布をのせ普通に炊く。
  2. 半分に切った油抜きした油あげ・１０〜１４を鍋に入れて煮る。
  3. ごはんの上に具をのせ、いりごまをふり、からしをそえる。

【ワンポイントアドバイス】

あげにごはんをつめてもおいしいです。