簡単スパイシー　キーマカレーどうふby せりみつなさん

【料理紹介】

カレールーを使うから、簡単にスパイシーカレーがおうちで楽しめます。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ひき肉 ４００ｇ
みじん切り玉ねぎ １個分
みじん切りにんじん １本分
なす ２本
オクラ １パック
すりおろしにんにく １片分
すりおろししょうが １片分
みじん切り青唐辛子 １本分
カレールー ６０ｇ
ガラムマサラ 大さじ２
チリソース 大さじ１
コリアンダー 小さじ１
ターメリック 大さじ２
塩 小さじ１
ミニトマト １カップ
水 １カップ
豆腐 お好みで

【作り方】

  1. ミニトマトは荒くきざみ、１〜１６　を鍋でトロリとするまで煮る。
  2. 豆腐は水気をきる。
  3. 豆腐に、１のルーをかける。

【ワンポイントアドバイス】

朝でもスルーッと食べれる、栄養満点キーマカレーどうふです。