子供に大人気！甘酢ソースの肉団子by せりみつなさん

【料理紹介】

しっかり味の肉団子です。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ケチャップ ２分の１カップ
砂糖 大さじ３
塩 小さじ１
紹興酒 大さじ１
酢 ３分の１カップ
鶏がらスープ １カップ
醤油 大さじ１
豚ひき肉 ４００ｇ
玉ねぎみじん切り ２分の１個分
煮込んでおいしいハンバーグソース 大さじ３
薄力粉 大さじ３
片栗粉 大さじ３
ピーマン １袋
ブロッコリー １株

【作り方】

  1. １〜７　をまぜて、甘酢ソースをつくる。
  2. ８〜１１　をビニール袋に入れてよくねり、お団子にして油で揚げる。
  3. 甘酢ソースで、揚げたお団子・ピーマン・ブロッコリーを入れて煮からめ、水溶き片栗粉（水おおさじ４でとく）をいれる。

【ワンポイントアドバイス】

色々な野菜と楽しめます。