トロピカル〜♪♪　なす・長いもの、マーマレード肉味噌がけby せりみつなさん

【料理紹介】

砂糖の代わりにマーマレードを入れると、トロリン♪オレンジ風味の肉味噌が・・・。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ひき肉 １００ｇ
味噌 大さじ２分の１
マーマレード 大さじ１
きざんだ長ねぎ １０ｃｍ
スターアニス ほんの少し
なす ２〜３本
長いも １０ｃｍ

【作り方】

  1. なす、長いもを炒める。
  2. 豚ひき肉を炒めたら、マーマレードと調味料を入れて、さらに炒める。
  3. １に、２をかける。

【ワンポイントアドバイス】

マーマレードは最後に、入れる