蒸しほたてで、ほたてごはんby せりみつなさん

【料理紹介】

簡単なのに、とっても豪華！蒸しほたてからいいおだしがでます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
米 ４カップ
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
塩 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
蒸しほたて ２４個
にんじん ３分の１
油あげ ２枚

【作り方】

  1. 炊飯器に、といだ米と、調味料を全部入れ、目盛りをあわせる。
  2. １に、蒸しほたて、せん切りにしたにんじん、油あげを入れて炊く。
  3. 小松菜をそえ、山椒をふる。

【ワンポイントアドバイス】

蒸しほたてから、いいおだしが出ます。