豚薄切り肉の、ゆず・タバスコあえby せりみつなさん

【料理紹介】

豚薄切り肉をゆでて、タバスコと、ゆずをたっぷり絞ります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚薄きり肉 100ｇ
タバスコ 5滴
ゆずの絞り汁 2分の1個分
醤油 小さじ2分の1
酒 大さじ2分の1

【作り方】

  1. 豚薄きり肉を、酒を入れて沸騰させたお湯でゆでる。
  2. タバスコ 、ゆずの絞り汁、醤油、をあわせておく。
  3. ①を熱いうちに、②とあえる。

【ワンポイントアドバイス】

りんごと大根のサラダにもあいます。