舞茸のタンパク質分解酵素で肉を溶かして出来たものは…？ 動画あり レシピ

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オトコ中村さん
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舞茸のタンパク質分解酵素で肉を溶かして出来たものは…？ 舞茸にはタンパク質を分解する（プロテアーゼ）という酵素が含まれています。だから舞茸で肉を溶かす事ができます。実験の結果、予想外の事が起こりました...
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  • (ID: b19206285)
  • 2021/12/29 UP!

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